Banyak ahli merekomendasikan oatmeal sebagai menu sarapan yang sehat karena punya banyak manfaat untuk tubuh. Lantas, apa yang terjadi pada tubuh saat makan oatmeal setiap hari?
Oatmeal adalah makanan yang terbuat dari gandum tinggi serat dan kaya mineral. Anda bisa menikmatinya dengan berbagai cara.
Mengutip Healthline, oatmeal mengandung banyak nutrisi. Selain serat, oatmeal juga mengandung protein dan karbohidrat kompleks.
Selain itu, oatmeal juga mengandung beragam vitamin dan mineral. Sebut saja mangan, fosfor, magnesium, zat besi, zinc, folat, vitamin B1, vitamin B5, kalsium, dan potasium.
Manfaat makan oatmeal setiap hari
Berikut beberapa manfaat makan oatmeal setiap hari, mengutip Eating Well.
1. Tubuh merasa kenyang lebih lama
Gandum adalah sumber serat. Serat terkenal memperlambat pencernaan, sehingga bisa memberikan efek rasa kenyang lebih lama.
Mengonsumsi makanan kaya serat membantu menghindari lonjakan dan penurunan kadar gula darah sekaligus mengurangi rasa lapar.
Sarapan dengan oatmeal adalah cara yang bagus untuk meningkatkan daya tahan tubuh.
2. Buang air besar lebih mudah
Beta-glukan yang ditemukan dalam oatmeal membantu pergerakan di usus tetap lancar. Hal ini membuat buang air besar jadi lebih mudah.
Selain itu, beta-glukan membantu meningkatkan volume feses, sehingga memudahkan buang air besar.
Tambahkan oatmeal dengan sumber serat tak larut seperti irisan apel, kacang-kacangan, atau blackberry yang tidak dikupas. Perpaduan ini bisa membantu menjaga pergerakan di saluran pencernaan Anda dan mempermudah buang air besar.
3. Terhindar dari risiko penyakit jantung
Memulai pagi dengan semangkuk oatmeal dapat menyehatkan jantung. Kandungan serat pada oatmeal bisa membantu menurunkan kolesterol jahat LDL, menstabilkan gula darah, dan menurunkan tekanan darah tinggi. Hal-hal inilah yang berperan penting dalam meminimalisasi risiko penyakit kardiovaskular.
4. Bakteri usus akan berkembang
Oatmeal termasuk makanan prebiotik, yang memberi makan bakteri baik dalam usus. Bakteri usus yang sehat bermanfaat bagi sistem kekebalan tubuh, meningkatkan suasana hati dan pencernaan, serta membantu menangkal penyakit.
Tinjauan dari Journal of Nutrition tahun 2021 menemukan hubungan antara konsumsi oat dan peningkatan kelompok bakteri baik dalam usus.
5. Berat badan terkontrol
Seiring dengan beragam manfaatnya, penelitian menunjukkan, sarapan oatmeal bisa mendukung penurunan berat badan.
Beta-glukan pada oat memiliki efek positif pada hiperglikemia, menurunkan kadar lipid darah, dan mengurangi berat badan.
Kandungan serat pada oatmeal mengenyangkan dan membuat Anda mengonsumsi lebih sedikit kalori sepanjang hari..
Amankah makan oatmeal tiap hari?
Oatmeal kemungkinan besar aman bagi kebanyakan orang, termasuk wanita hamil dan menyusui. Namun, pada beberapa orang, oatmeal bisa menyebabkan gas dan kembung.
Oleh karena itu, Anda disarankan mengonsumsi oatmeal secara bertahap. Anda bisa mengonsumsi setengah mangkuk terlebih dahulu, porsinya bisa ditingkatkan kemudian.
Teknik di atas bermanfaat untuk meminimalisasi risiko masalah pencernaan akibat makan oatmeal.
Selain itu, orang dengan penyakit Celiac juga disarankan membatasi asupan oatmeal.
