Ikan berlemak menyumbang nutrisi penting untuk mendukung kesehatan ginjal. Berikut sejumlah manfaat ikan salmon untuk ginjal yang sehat.
Pilihan asupan yang tepat mampu menjaga ginjal tetap sehat. Ikan berlemak jadi salah satu makanan yang direkomendasikan para ahli seperti, salmon, tuna, sarden dan ikan kembung.
Menurut National Kidney Foundation, ikan bahkan disebut ‘superfood’. Kenapa? Ikan memberikan asupan tinggi protein dan sedikit lemak jenuh. Ikan seberat 3 ons rata-rata menyediakan 20 gram protein.
Cuma itu? Tentu saja tidak. Ikan, terutama ikan berlemak, mengandung salah satu nutrisi penting buat ginjal yakni, asam lemak omega-3.
Manfaat ikan salmon untuk ginjal sehat
Ikan salmon dan jenis ikan berlemak lain menyediakan asam lemak omega-3 yang kaya. Dilansir dari Healthline, salmon seberat 100 gram mengandung 2.150 miligram asam lemak omega-3.
Lantas apa kaitan asam lemak omega-3 dengan kesehatan ginjal?
1. Memperlambat penurunan fungsi ginjal
Sejumlah riset menemukan asupan lemak omega-3 seperti lemak omega-3 dari ikan salmon mampu memperlambat penurunan fungsi ginjal. Untuk penderita chronic kidney disease (CKD) atau penyakit ginjal kronis, sebaiknya berkonsultasi dengan dokter sebab salmon tinggi kandungan kalium dan fosfor.
2. Menurunkan tekanan darah
Asam lemak omega-3 bisa menurunkan kadar trigliserida dalam darah. Selain itu, nutrisi penting pada ikan salmon satu ini dapat menurunkan tekanan darah.
Tekanan darah tinggi berhubungan erat dengan kerusakan ginjal. Saat tekanan darah tidak terkontrol, timbul kerusakan pada pembuluh darah di ginjal. Ginjal pun kekurangan aliran darah dan nutrisi.
3. Mengurangi risiko CKD
Penelitian yang diterbitkan di BMJ menemukan lemak omega-3 pada seafood berkaitan dengan risiko CKD lebih rendah. Peneliti menganalisis data dari 19 studi dari 12 negara untuk melihat kaitan antara asam lemak tak jenuh ganda omega-3 rantai panjang dan CKD.
Mereka menemukan orang yang mengonsumsi omega-3 lebih dari dari seafood memiliki risiko insiden CKD 8 persen lebih rendah.
Lemak omega-3 pada seafood memang lebih tinggi ketimbang pangan lain. Seafood ini termasuk salmon, makarel, tuna, herring dan sarden.
Tidak heran, manfaat ikan salmon untuk ginjal sehat sangat diperhitungkan. Ingin ginjal sehat? Sebaiknya rutin konsumsi salmon dan ikan berlemak lain.
