Jantung memerlukan sejumlah nutrisi penting agar selalu berfungsi optimal dan jauh dari risiko penyakit. Apa saja nutrisi penting untuk jantung?
Olahraga teratur dan tidur cukup hanya dua dari tiga kunci tubuh sehat. Anda tetap harus memperhatikan pola makan. Para ahli selalu menyarankan untuk mengonsumsi gizi seimbang lewat pangan utuh.
Hanya saja, organ jantung perlu perhatian lebih dengan tidak melewatkan sejumlah nutrisi penting.
Nutrisi penting untuk jantung
Jantung memerlukan sejumlah vitamin untuk mendukung kinerjanya. Anda bisa mendapatkan vitamin-vitamin ini dari diet harian atau memenuhinya dengan suplemen.
1. Vitamin B1
Salah satu nutrisi penting untuk jantung adalah vitamin B1. Vitamin ini berfungsi mengubah makanan jadi energi dan memastikan sistem saraf dan otot jantung berfungsi dengan baik. Anda bisa mendapatkan vitamin B1 dari biji-bijian utuh, kacang-kacangan, dan daging tanpa lemak.
2. Vitamin B6
Vitamin ini penting untuk menjaga kadar homosistein (asam amino) tetap terkendali. Melansir dari Know Ridge, peningkatan asam amino bisa meningkatkan risiko penyakit jantung. Vitamin B6 banyak terdapat pada buncis, salmon, dan tuna.
3. Vitamin B12
Vitamin B6 dan B12 sama-sama menjaga kadar homosistein. Makanan tinggi vitamin B12 antara lain ikan, daging tanpa lemak, dan produk susu.
4. Vitamin C
Vitamin C termasuk antioksidan yang melindungi jantung dari peradangan dan menurunkan tekanan darah. Vitamin ini juga meningkatkan penyerapan zat besi sehingga menyehatkan aliran darah. Dapatkan vitamin C dari jeruk, stroberi, paprika, dan brokoli.
5. Vitamin D
Tak hanya mendukung tulang kuat, vitamin D membantu mengatur tekanan darah dan meningkatkan kesehatan pembuluh darah. Ikan berlemak, kuning telur, dan produk susu yang difortifikasi merupakan sumber vitamin D yang baik.
6. Vitamin B9
Vitamin B9 alias asam folat mampu menurunkan kadar homosistein dan mendukung produksi sel darah merah. Tambahkan sayuran berdaun hijau, kacang-kacangan, dan biji-bijian dalam diet harian untuk memenuhi kebutuhan asam folat.
7. Vitamin E
Vitamin E juga termasuk antioksidan yang mampu mengurangi oksidasi kolesterol LDL. Anda pun jauh dari risiko penyumbatan arteri akibat plak. Vitamin E banyak terdapat pada sayuran berdaun hijau, kacang-kacangan, dan biji-bijian.
8. Asam lemak omega-3
Secara teknis, asam lemak omega-3 bukan vitamin, tapi nutrisi ini penting untuk jantung. Nutrisi satu ini mampu mengurangi peradangan dan menurunkan kadar trigliserida.
Jika ingin jauh dari penyakit jantung, konsumsi ikan berlemak, flaxseed, dan chia seed yang tinggi asam lemak omega-3.
