Plastik telah menyebar ke hampir setiap sudut Bumi, termasuk makanan yang kita konsumsi. Berikut makanan yang mengandung mikroplastik yang harus diwaspadai.
Mikroplastik adalah partikel plastik berukuran kurang dari 5 milimeter yang terbentuk akibat penguraian plastik menjadi bagian lebih kecil. Partikel ini tersebar di laut, udara, dan tanah, serta berbahaya bagi kesehatan manusia.
Para peneliti bahkan menemukan partikel plastik di tempat-tempat terpencil seperti Arktik dan gurun.
Penelitian juga menunjukkan bahwa mikroplastik dapat merusak sel-sel tubuh, mengganggu sistem endokrin, dan menurunkan kesehatan reproduksi. Selain itu, mikroplastik dapat menyerap zat kimia berbahaya yang terkait dengan kanker dan melemahnya sistem kekebalan tubuh.
Kontaminasi mikroplastik begitu luas sehingga partikel ini dapat ditemukan di makanan, udara, bahkan pakaian. Penelitian juga mengungkapkan bahwa mikroplastik dan nanoplastik dapat diserap oleh tubuh melalui kulit.
Makanan yang mengandung mikroplastik
Hampir semua makanan dan minuman mengandung mikroplastik. Tetapi beberapa jenis makanan memiliki tingkat kontaminasi lebih tinggi. Berikut daftar makanan dengan kandungan mikroplastik terbanyak melansir berbagai sumber:
1. Ikan dan kerang
Lautan mengandung sekitar 24 triliun potongan mikroplastik, sehingga tidak mengherankan jika hewan laut sering menelannya. Ketika Anda mengonsumsi ikan atau kerang, Anda juga ikut mengonsumsi mikroplastik yang mereka telan.
Diperkirakan, rata-rata orang mengonsumsi sekitar 53.864 partikel mikroplastik setiap tahun dari makanan laut, setara dengan menelan 17 kartu kredit.
2. Teh dalam kantong
Banyak kantong teh terbuat dari plastik, yang dapat melepaskan partikel mikroplastik saat terkena air panas. Sebuah penelitian menemukan bahwa kantong teh pada suhu seduh dapat melepaskan sekitar 11,6 miliar partikel mikroplastik dan 3,1 miliar nanoplastik ke dalam air.
Solusinya, pilih daun teh lepas dan gunakan saringan teh daripada kantong teh sekali pakai.
3. Buah dan sayur
Mikroplastik dapat terserap melalui sistem akar tanaman dan masuk ke dalam buah serta sayuran. Apel dan wortel termasuk yang paling terkontaminasi, dengan lebih dari 100 ribu partikel mikroplastik per gram.
4. Bir
Bir dibuat dari air dan tanaman seperti gandum, yang berpotensi mengandung mikroplastik akibat polusi plastik. Diperkirakan terdapat sekitar 28 partikel mikroplastik per liter bir, jumlah yang lebih tinggi dibandingkan minuman lain seperti soda atau es teh.
5. Garam
Ketika membumbui makanan dengan garam, Anda mungkin juga mengonsumsi mikroplastik. Penelitian menunjukkan bahwa dari 39 merek garam yang diuji, hanya tiga yang tidak mengandung mikroplastik. Rata-rata orang dewasa diperkirakan mengonsumsi sekitar 2.000 partikel mikroplastik per tahun dari garam.
Itulah makanan yang mengandung mikroplastika, tetap waspada karena cukup berbahaya untuk kesehatan.
