Suka membuang biji pepaya? Jika iya, barangkali kebiasaan ini sebaiknya ditinggalkan.
Alih-alih membuangnya, biji pepaya sebenarnya masih bisa dimakan. Ada banyak manfaat makan biji pepaya yang bisa didapatkan.
Pepaya adalah buah yang disukai karena rasanya yang lezat dan kandungan nutrisinya yang luar biasa. Sayangnya, hal tersebut dianggap tak berlaku bagi bijinya.
Biji pepaya adalah biji kecil berwarna hitam yang terdapat di bagian tengah buah pepaya. Rasanya sedikit pahit dan pedas.
Sayangnya, banyak orang sering membuang bijinya dan lebih menyukai daging buahnya yang manis. Padahal, melansir Healthline, biji pepaya dapat dimakan dan memberikan manfaat.
Biji pepaya mengandung serat, asam lemak sehat, dan senyawa bermanfaat lainnya, termasuk polifenol dan flavonoid.
Manfaat makan biji pepaya
Biji pepaya sangat bergizi dan telah dikaitkan dengan sejumlah manfaat kesehatan. Berikut beberapa manfaat makan biji pepaya.
1. Melancarkan sistem pencernaan
Biji pepaya mengandung enzim papain yang dapat membantu sistem pencernaan.
Nikmati satu sendok teh biji pepaya segar setelah makan untuk mendukung pencernaan yang sehat dan mencegah masalah pencernaan seperti kembung, sembelit, dan gangguan lainnya.
2. Meningkatkan kesehatan organ hati
Biji pepaya kaya akan antioksidan yang dipercaya dapat menangkal berbagai penyakit, termasuk penyakit hati. Senyawa yang ada di dalam biji pepaya dapat membantu mendetoksifikasi hati.
Haluskan satu sendok makan biji pepaya dan campurkan dengan segelas jus atau air. Konsumsi campuran ini sekali sehari selama beberapa minggu untuk mendukung kesehatan hati.
3. Meredakan peradangan
Biji pepaya kaya akan antioksidan dan senyawa anti-inflamasi yang bisa meredakan peradangan.
4. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Biji pepaya sarat dengan vitamin C, yang meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan membantu produksi kolagen, meningkatkan kesehatan kulit, rambut, serta kuku.
5. Bantu turunkan berat badan
Biji pepaya dapat membantu manajemen berat badan karena kandungan serat yang tinggi. Kandungan serat membantu rasa kenyang lebih lama dan mengatur kadar gula darah.
Memadukan biji pepaya dengan menu makanan Anda dapat membantu manajemen berat badan.
6. Sifat anti-parasit
Biji pepaya memiliki sifat anti-parasit yang dapat membantu membasmi cacing usus dan parasit lainnya. Hancurkan segenggam biji dan campurkan dengan satu sendok makan madu atau yogurt.
Konsumsi campuran ini dengan perut kosong selama sekitar satu minggu, diikuti dengan obat pencahar sehingga bisa mengeluarkan parasit dari tubuh.
7. Potensi anti-kanker
Penelitian menunjukkan bahwa biji pepaya mungkin memiliki sifat anti-kanker karena kemampuannya untuk menghambat pertumbuhan beberapa jenis sel kanker.
Untuk mendapatkan manfaat biji pepaya di atas, Anda bisa mengeringkan dan menghaluskannya terlebih dahulu. Taburkan bubuk biji pepaya pada smoothie, salad, atau hidangan lainnya.
